Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

... Brød

Der findes ikke noget bedre end lunt og sprødt hjemmebagt brød, som spises med smeltet smør, ost og marmelade til morgenmad eller som madbrød som tilbehør til aftensmaden. Her finder du opskrifter på alt fra koldhævede boller, foccacia og burgerboller.

Sandwichbrød med spinat

Sandwichbrød med spinat

Svampede sandwichbrød med spinat og græskarkerner. Brødene er bagt med surdej, som gør dem ekstra luftige, men hvis du ikke har en surdej,

Bananbrød med valnødder

Bananbrød med valnødder

Det lækreste, svampede bananbrød med valnødder, bagt uden smør. Bananbrødet er virkelig nemt at lave, og perfekt hvis du ligger inde med et par overmodne bananer.

Surdejsboller med gær

Surdejsboller med gær

Lækre, sprøde, koldhævede surdejsboller bagt med gær. Hvis jeg har ekstra god tid, og vil kræse for mit bagværk, laver jeg de her boller.

Burgerboller

Burgerboller

Blød, let og luftig, det er hvad der klassificerer den klassiske, franske brioche bolle. Brioche bollen er kendt for sit høje indhold af æg og smør.

Små foccacia brød

Små foccacia brød

Nybagt foccacia – der findes ikke noget bedre som tilbehør på tapas bordet, til grillmaden eller som sandwich i madpakken.

Surdejs opskrift

Surdejs opskrift

Det kan måske virke uoverskueligt at bage med surdej, men det er faktisk ikke så svært, og så kommer der fantastisk,