Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

... Vintermad

Når vinterens kulde har meldt sin ankomst og det er koldt udenfor, har vi brug for noget varmt at varme os på. Få idéer til hverdagens nemme vinterretter og vintermad til gæster. Her på siden finder du masser af inspiration til neme og sunde vinterretter i ovnen, tunge og velsmagende simreretter, gryderetter og supper med vinterens dejlige grove råvarer som kål, rodfrugter og græskar.

Salat med hvedekerner, feta, butternut squash og grønkål

Salat med hvedekerner, feta, butternut squash og grønkål

En skøn salat i smukke farver med mættende, bagte grøntsager, sprød grønkål, smørstegte løg og en cremet feta. Salaten passer til nærmest alt slags tilbehør og er også god til frokost dagen efter.

Mexicanske enchiladas med kylling

Mexicanske enchiladas med kylling

Det Mexicanske køkken er et af mine absolut favoritkøkkener, for bugner det med farver og masser af smag fra de lækreste krydderier.

Kylling i grøn karry og kokosmælk

Kylling i grøn karry og kokosmælk

Grøn karry er en asiatisk, cremet ret lavet på kokosmælk med masser af smag fra både ingefær, citrongræs og frisk basilikum.

Sund butter chicken

Sund butter chicken

Det indiske køkken er fyldt med krydderier – garam masala, kardemomme, spidskommen, stødt nellike og gurkemeje. Hvis i spørger mig,

Waldorfsalat med skyr

Waldorfsalat med skyr

Waldorfsalat er som regel lavet på flødeskum, cremefraiche og en smule sukker. Denne her er i stedet lavet på skyr og sukkeret er skiftet ud med vaniljepulver.

Tærte med gedeost, porrer og soltørrede tomater

Tærte med gedeost, porrer og soltørrede tomater

Tærte er altid en god løsning, når aftensmaden skal være nem men lækker. Denne tærte indeholder ikke særlig mange ingredienser,