Brød

Der findes ikke noget bedre end lunt og sprødt hjemmebagt brød, som spises med smeltet smør, ost og marmelade til morgenmad eller som madbrød som tilbehør til aftensmaden. Her finder du opskrifter på alt fra koldhævede boller, foccacia og burgerboller.

Hvis du skal bage nogle lækre boller til familie, venner eller kollegaer, kan du her få masser af inspiration på opskrifter til forskellige typer boller.

Indisk naanbrød

Indisk naanbrød

De her bløde naanbrød venter kun på at blive spist sammen med en lækker krydret indisk ret med masser af smag. For i det indiske køkken hører naanbrød sig til, og hvis du vil gøre som en rigtig inder, skal du droppe kniv og gaffel og i stedet bruge brødet som ske.Naan...

Pizzasnegle med spinat, feta og pesto

Pizzasnegle med spinat, feta og pesto

Lækre pizzasnegle med spinat, feta og pesto. De er nemme at lave og passer perfekt til madpakken, picnic eller til særlige lejligheder.  Mangler du mere inspiration til flere små snacks kan du også finde opskriften på pølsehorn her. Opskrift på snegle med spinat,...

Glutenfrit boghvedebrød

Glutenfrit boghvedebrød

Glutenfrit brød med boghvede er et rigtig fint alternativ til andre brødtyper, hvis du lever glutenfrit eller ønske at skære ned på dit indtag af gluten i perioder. Brødet er utrolig nemt at mixe sammen, komme i en bageform og bage i ovnen i 30 minutter. Konsistensen...

Boller med rodfrugter

Boller med rodfrugter

Pastinak, gulerod, selleri, jordskokke, kålrabi, majroe, rødbede... Alle disse skønne rodfrugter er i sæson netop nu, og der er så mange fantastiske retter, du kan lave ud af dem. Jeg har allerede forsøgt mig ud i flere retter, som fx en ret med Gulerodssuppe med...

Madbrød med gulerødder

Madbrød med gulerødder

Madbrød er noget af det lækreste at tage med på madpakken. Et lækkert svampet brød som du ikke behøver at have fingrene i for at bage det. Brødet her er lavet på skyr, havregryn og gulerødder, som giver en lækker svampet konsistens. Se også opskriften på sandwichbrød...

Hjemmelavede knækbrød med kerner

Hjemmelavede knækbrød med kerner

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Hjemmelavede knækbrød er nemme at bage, og er et kæmpe hit som snack eller i madpakken. De her er fyldt med masser af fibre og sundt fedt, og så smager de fantastisk! Spis dem som tilbehør til...

Foccacia brød

Foccacia brød

Skønt, svampet foccacia brød med rosmarin og cherrytomater. Det lækreste brød at servere til tapas eller som tilbehør til grillmad eller andre sommerlige retter. Du kan også skære skiver af brødet, og bruge det som sandwich i madpakken. Find også opskriften på små...