Det indiske køkken er fuld af smag og krydderier. Alene ved duften af garam masala, ingefær, kardemomme og spidskommen, kan man næsten smage den klassiske butter chicken. Find opskrifter på lækre indiske retter og tilbehør som hjemmelavet mangochutney, raita og blødt naan brød, som passer perfekt til de krydrede gryderetter. Her på siden finder du masser af inspiration til velsmagende indiske retter.
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold Dahl er en indisk gryderet bestående af røde linser og masser af krydderier, og denne her er en sand smagseksplosion, som får mig til at drømme mig væk til varme sommerdage på Sri Lanka. Denne...
Chapati er indiske fladbrød, som når de steges på panden, får en lidt snobrødsagtig smag. Med denne her opskrift kan du lynhurtigt lave nybagt brød, da dejen kun skal hvile i 30 minutter i modsætning til naan brød. Brødene formes flade med hænderne og steges på panden...
De her bløde naanbrød venter kun på at blive spist sammen med en lækker krydret indisk ret med masser af smag. For i det indiske køkken hører naanbrød sig til, og hvis du vil gøre som en rigtig inder, skal du droppe kniv og gaffel og i stedet bruge brødet som ske.Naan...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Det indiske køkken er fyldt med krydderier - garam masala, kardemomme, spidskommen, stødt nellike og gurkemeje. Hvis i spørger mig, kunne vi danskere godt lære noget af, at skrue op...
