Vegansk mad

Uanset om du er veganer, ønsker at spise færre animalske produkter eller vil have idéer til, hvordan du kan lave lækre retter med veganske råvarer, kan du her finde inspiration til opskrifter på vegansk mad der mætter og tilfredsstiller dine smagsløje. Her på siden finder du både opskrifter på vegansk morgenmad, frokost og aftensmad.

Skal det gå ekstra stærkt i hverdagen, og mangler du inspiration og idéer til, hvordan du kan sammensætte nye måltider, kan du bestille en måltidskasse direkte til døren. Her finder du en oversigt over, hvilke veganske måltidskasser der findes på markedet.

Knækbrød med surdejsrest

Knækbrød med surdejsrest

Bager du ofte med surdej, kan du ende med at smide en masse surdej ud hver gang du skal fodre den. I stedet for at smide resterne ud, kan du bruge det i dit bagværk – alt fra kager, surdejspandekager, madpandekager eller de her sprøde knækbrød som er en genial snack....

Syltede agurker

Syltede agurker

Hjemmelavede syltede agurker smager bare lige en tand bedre, end dem du kan købe dig til, og med blot syv ingredienser, kan du have dine egne klar på ingen tid. Brug de de syltede agurker i klassiske hotdogs eller en hjemmelavet burger sammen med søde, syltede rødløg....

Syltede rødløg

Syltede rødløg

Søde, syltede rødløg er både smukke at se på, men også et lækkert sprødt element i alt fra hotdogs, hjemmelavet burger, tacos, salater, i sandwich eller ovenpå en simpel rugbrødsmad. Med blot seks ingredienser kan du lave dine egne syltede rødløg på ingen tid. Glasset...

Æblekompot

Æblekompot

En dejlig nem æblekompot med to simple ingredienser - æble og sukker. Kompotten smager fantastisk ovenpå både skyr og en varm grød. Den kan endda også bruges ovenpå risengrød eller æblekage. Æblekompot er god måde at få brugt de kedelige, rynkede æbler, som ingen...

Mandelsmør med chokolade

Mandelsmør med chokolade

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold En dejlig cremet og blød smør af mandler og chokolade. Det er nemt at lave sin egen mandelsmør. Det eneste det kræver, er at du rister mandler i ovnen og blender dem godt, indtil massen er...

Glutenfri boller med kerner

Glutenfri boller med kerner

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at bage glutenfri boller, hvis ikke man vil ende med et tørt og kedeligt resultat. Men denne opskrift giver dig de lækreste, saftige boller uden mel, som du kan spise...

Sød kartoffel fritter

Sød kartoffel fritter

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at få sød kartofler ligeså sprøde som kartofler, medmindre du frituresteger dem. Med denne her opskrift, kan du springe friturestegningen over, og i stedet vende sød...

Rocky road

Rocky road

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Rocky roads eller chokoladebrud er lige sagen, når lækkersulten melder sig. Sprøde nødder overhældes med chokolade, som afkøles og skæres i mindre brud. En sund snack som kan opbevares i en...

Stegt blomkål med gurkemeje og estragon

Stegt blomkål med gurkemeje og estragon

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk// Sponsoreret indhold. Når blomkål steges på panden, får det en skøn nødedagtig smag, som giver blomkålen helt nyt liv. Når den tilmed krydres med krydderier som spidskommen, gurkemeje og frisk estragon, får du...

Vegetarburger med quinoabøffer

Vegetarburger med quinoabøffer

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. De her vegetariske burgere fyldes med en saftig quinoabøf. Qunioabøfferne laves med Urtekram's burger mix, som gør det let og hurtigt at have et par vegetarbøffer klar. De har en...