Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

... Efterårsmad

Når sommeren er ved at være forbi, byder vi efteråret velkommen. Det betyder mere tid til indendørs hygge og stearinlys mens vejret bliver mere gråt og regnfyldt. Der er masser af spændende retter, der passer helt perfekt til sådan et vejr. Find inspiration til efterårets varme supper, simremad, grove rodfrugter, kål og mad med masser af smag og dybde.

Salat med hvedekerner, feta, butternut squash og grønkål

Salat med hvedekerner, feta, butternut squash og grønkål

En skøn salat i smukke farver med mættende, bagte grøntsager, sprød grønkål, smørstegte løg og en cremet feta. Salaten passer til nærmest alt slags tilbehør og er også god til frokost dagen efter.

Mexicanske enchiladas med kylling

Mexicanske enchiladas med kylling

Det Mexicanske køkken er et af mine absolut favoritkøkkener, for bugner det med farver og masser af smag fra de lækreste krydderier.

Hjemmelavede burgere

Hjemmelavede burgere

Bløde boller, der holder fast om fyldet. En god tomatketchup, langtidsbagte, søde tomater og en cremet guacamole. Hakket oksekød med en skive smeltet ost.

Kylling i grøn karry og kokosmælk

Kylling i grøn karry og kokosmælk

Grøn karry er en asiatisk, cremet ret lavet på kokosmælk med masser af smag fra både ingefær, citrongræs og frisk basilikum.

Sund butter chicken

Sund butter chicken

Det indiske køkken er fyldt med krydderier – garam masala, kardemomme, spidskommen, stødt nellike og gurkemeje. Hvis i spørger mig,

Små pizzaer med rodfrugter

Små pizzaer med rodfrugter

Efterårspizzaer med rodfrugter er noget af det lækreste. Her i form af gulerod, pastinak og rødbede, som bidrager med en utrolig lækker sødme,