Fiskeretter

Det kan være svært at finde på nye retter med fisk, og hvordan de skal tilberedes. Her på siden kan du finde masser af inspiration til at bruge fisk på en ny måde i lækre opskrifter med fisk. Få nye idéer til fiskeretter for børn og voksne, som er nemme at lave i hverdagen – alt fra spinatpandekager med laks til fiskefrikadeller, torsk i grøn karry og tærte med laks.

Jordskokkesuppe med torsk

Jordskokkesuppe med torsk

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold En cremet og smagfuld suppe med jordskokker, torsk, serranoskinke og en dejlig smag af timian. Spis den som hovedret med et saftigt foccacia brød til, eller server den som en forret til gæster....

Pasta med laks, spinat og ærter

Pasta med laks, spinat og ærter

En velsmagende pastaret med laks i en cremet flødesauce med parmesan, svampe, spinat og sprøde ærter. De friske ærter gør en verden til forskel, men er de ikke til at få fat i, kan du erstatte dem med frosne. Saucen er lavet på cremefine 7%, men er du til den mere...

Lakseroulade

Lakseroulade

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. En dejlig frisk forret med laks og spinat, som ikke tager særlig lang tid at lave. Lakserullerne kan med fordel laves dagen før, da de har godt af at trække på køl. Dagen efter kan du nemt...

Stenbiderrogn med rygeostcreme på rugbrødschips

Stenbiderrogn med rygeostcreme på rugbrødschips

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Stenbiderrogn er en ægte forårsbebuder, og her får du opskriften på en dejlig forårssnack, hvor stenbiderrognen er rørt op med rygeost og rødløg. Den friske stenbidercreme toppes på sprøde...

Pasta med tun og tomat

Pasta med tun og tomat

Denne ret er i den grad budgetvenlig, men det betyder ikke, at den smager mindre godt. Pastaen vendes med en cremet fetaost sammen med frisk timian, grøntsager og tun. En super nem ret, når aftensmaden skal gå lidt stærkt. Pastaen er også rigtig god kold som frokost i...

Fish and chips

Fish and chips

Den klassiske engelske fish and chips får helt nye dimensioner, når den er hjemmelavet. Sammen med en grov ærtepuré, kartoffel fritter og en skøn aioli udgør retten en skøn middag, som kan spises både til hverdag eller serveres for gæster. Fisken er lavet på torsk....

Pizza med tun og løg

Pizza med tun og løg

Hjemmelavet pizza med tun har altid været en klassiker i min familie. En sprød pizzabund, en intens og lækker tomatsauce, smeltet mozzarella, tun, tynder skiver af rødløg og friske blade af basilikum. Simpelt og lækkert! Opskrift på pizza med tun og løg Pizzadej1,5 dl...

Pizza med tun og søde kartofler

Pizza med tun og søde kartofler

Jeg er vild med tun på pizza og sammen med søde kartofler bliver det ikke bedre. Pizzadejen er lavet på tipo 00 og hvedemel. Ofte tilsætter jeg også lidt groft mel til mine pizzaer, men hvis det skal være den helt rigtige italienske pizza i mine øjne, så bliver bunden...

Varmrøget laks med mangosalat

Varmrøget laks med mangosalat

Denne lækre sommersalat er lækker og frisk med inspiration fra det asiatiske køkken. Mango, lime og chilli passer perfekt til et et stykke varmrøget laks toppet med frisk ingefær. Mangler du inspiration til andre opskrifter på fisk, kan du finde opskriften på torsk i...

Quasadilla med tun, koriander og soltørrede tomater

Quasadilla med tun, koriander og soltørrede tomater

Min kærlighed til det mexicanske køkken er stor! Guacamole med tortillachips, koriander, quasadilla, burrito, lime, margaritas... Det er svært at få nok af det. Derfor begav jeg mig ud i en lidt anderledes quasadilla en aften, hvor det ellers traditionelle...