Fuld af smag, krydderier og hvidløg det er hvad kendetegner mellemøstlig mad. Falafler, tabouleh, fladbrød og hummus. Det mellemøstlige køkken efterlader dig med masser af smagsindtryk. Her på siden finder du masser af opskrifter på alt fra marrokansk til libanesisk mad.
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk// Sponsoreret indhold. Når blomkål steges på panden, får det en skøn nødedagtig smag, som giver blomkålen helt nyt liv. Når den tilmed krydres med krydderier som spidskommen, gurkemeje og frisk estragon, får du...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Shakshuka er en Nordafrikansk ret, hvor æggene pocheres i en intens tomatsauce med masser af smag fra både røget paprika, kanel og kardemomme. Den er super nem at lave, og gør sig...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Buddha bowl er en skøn måde at spise salat på. Her anrettes grøntsagerne i en dyb skål hver for sig, så farverne i grøntsagerne virkelig kommer til sin ret. Du kan sagtens variere indholdet af...
Smagsfuld salat med bulgur og safran. Server salaten med kylling og en tyrkisk inspireret dip med masser af hvidløg og frisk persille. Opskrift på bulgursalat med safran Bulgursalat safran 1 dl bulgur2 dl grøntsagsbouillon½ g safranOlivenolie1 fed hvidløg½ rødløg½ dl...
Hjemmelavet hummus er nemt at lave og gør sig godt til mange ting. Både som snack som tilbehør til grøntsags stænger, brød eller som tilbehør til tapas eller retter med kylling. Opskrift på sund hummus Den klassiske opskrift på hummus laves med en del olivenolieolie,...
