Frokost

I Danmark består frokosten ofte af en rugbrødmad med en hurtig omgang pålæg, men frokosten behøves ikke altid at bestå af det samme. Her finder du idéer til nemme frokost opskrifter til både hverdag og i weekenden når du har bedre tid. Du finder opskrifter på både kartoffelsalat, omelet, salater, pølsehorn og boller du kan bruge som en sandwich i madpakken.

Wrap med laksemousse

Wrap med laksemousse

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Laksemousse smager skønt og er lynhurtigt at lave, hvis du køber en varmrøget laks. Her fyldes den i fuldkornswraps sammen med sprøde grøntsager, avocado og søde, langtidsbagte tomater....

Pocheret æg

Pocheret æg

En perfekt blomme og en æggehvide der er stivnet - det er resultatet du gerne vil ende op med, når du kaster dig ud i at pochere æg. Det kan være en kunst at lave de perfekte pocherede æg, men det er lettere end man tror. Her får du en opskrift på de perfekte...

Lakseroulade

Lakseroulade

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. En dejlig frisk forret med laks og spinat, som ikke tager særlig lang tid at lave. Lakserullerne kan med fordel laves dagen før, da de har godt af at trække på køl. Dagen efter kan du nemt...

Glutenfri boller med kerner

Glutenfri boller med kerner

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at bage glutenfri boller, hvis ikke man vil ende med et tørt og kedeligt resultat. Men denne opskrift giver dig de lækreste, saftige boller uden mel, som du kan spise...

Æggekage med asparges

Æggekage med asparges

Æggekage er lynhurtig at lave, og der findes ikke en nemmere aftensmad på travle hverdage, hvor du gerne vil diske op med et sundt og mættende måltid. Brug sæsonens grøntsager i æggekagen som her, hvor den er fyldt med sommerens grønne asparges. Top æggekagen med...

Shakshuka

Shakshuka

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Shakshuka er en Nordafrikansk ret, hvor æggene pocheres i en intens tomatsauce med masser af smag fra både røget paprika, kanel og kardemomme. Den er super nem at lave, og gør sig...

Vegetarisk buddha bowl

Vegetarisk buddha bowl

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Buddha bowl er en skøn måde at spise salat på. Her anrettes grøntsagerne i en dyb skål hver for sig, så farverne i grøntsagerne virkelig kommer til sin ret. Du kan sagtens variere indholdet af...

Tærte med laks og dild

Tærte med laks og dild

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Tærte er altid min go to, når aftensmaden skal være nem. Det er også en god måde at få brugt alle resterne i køleskabet og den kan laves på tusinde måder. Jeg laver ofte min dej...

Pasta med tun og tomat

Pasta med tun og tomat

Denne ret er i den grad budgetvenlig, men det betyder ikke, at den smager mindre godt. Pastaen vendes med en cremet fetaost sammen med frisk timian, grøntsager og tun. En super nem ret, når aftensmaden skal gå lidt stærkt. Pastaen er også rigtig god kold som frokost i...

Koldhævede boller med havregryn

Koldhævede boller med havregryn

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Hvad er bedre end nybagte, lune boller på morgenbordet på weekender hvor der er god tid? De her lækre, svampede boller er noget af det lækreste! De vokser sammen i ovnen og er bagt med skyr og...