Lune sommeraftener hvor solen går sent ned, og det er varmt nok til at nyde aftensmaden på terrassen eller altanen med duften af grillmad og glæden ved den traditionelle koldskål med kammerjunker til dessert. Her finder du inspiration til sommermad til brunch, frokost og aftensmad, picnic, lækker sommermad på grill og til gæster. Retterne er lavet på de bedste danske råvarer som søde jordbær, majskolber, nye kartofler og asparges, der mest af alt minder os alle om sommer. Når vejret er godt og tiden bruges på stranden, skal retterne ikke altid være så kompliceret. Find idéer til nemme og hurtige sommerretter som hele familien kan lide.
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. En dejlig frisk forret med laks og spinat, som ikke tager særlig lang tid at lave. Lakserullerne kan med fordel laves dagen før, da de har godt af at trække på køl. Dagen efter kan du nemt...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at få sød kartofler ligeså sprøde som kartofler, medmindre du frituresteger dem. Med denne her opskrift, kan du springe friturestegningen over, og i stedet vende sød...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk // Sponsoreret indhold. Køkkenbordet drysses godt med mel og tærtebunden tager form, når den rulles tynd ud med en kagerulle. Kagerullen hænger fast i dejen, men du reder den med lidt ekstra mel. Tærtebunden har...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk// Sponsoreret indhold. Knuste kartofler er skønt tilbehør til alt slags kød, fisk eller som alternativ til pommes fritterne du serverer til din burger. Her koges kartoflerne, mases med en gaffel og toppes med...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk// Sponsoreret indhold. Tarte flambée, også kaldet flammkuchen, er en tysk-fransk specialitet, som består af en tynd pizzalignende bund toppet med creme fraiche, løg og bacon. Opskriften her er en vegetarisk...
Rødbeder smager skønt når de bages i ovnen, og når de vendes med honning får de en dejlig karamelliseret overflade. Her blandes de med en sprød salat af frisk spinat og asparges. Salaten er vend i en vinaigrette af citron, som giver et friskt modspild til de søde...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk// Sponsoreret indhold. Når blomkål steges på panden, får det en skøn nødedagtig smag, som giver blomkålen helt nyt liv. Når den tilmed krydres med krydderier som spidskommen, gurkemeje og frisk estragon, får du...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. De klassiske frikadeller får kamp til stregen med denne opskrift på frikadeller med grønne linser og masser af krydderurter. Frikadellerne passer perfekt til en fyldig, græsk salat eller som...
Den klassiske græske salat er fyldt med råvarer som tomater, rødløg, feta og oliven. Denne udgave har fået selskab af butterbeans, også kaldet limabønner, som har en utrolig cremet og blød smag. Med sit høje proteinindhold bliver den græske salat en fyldig og mættende...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk // Sponsoreret indhold. Hvad enten det skal være en let og nem aftensmad eller skønt tilbehør, er det her græske fladbrød et kæmpe hit. Bløde brød toppet med smeltet gedeost, cherrytomater, rødløg og frisk...
