Aftensmad

I hverdagen må aftensmaden godt gå lidt stærkt, uden at der gås på kompromis med smag og kvalitet – sådan er det for mange. Her på siden finder du idéer til aftensmad og opskrifter på nem aftensmad til både børn og voksne, der ikke behøves at tage mere end 30 minutter at lave.

Wrap med laksemousse

Wrap med laksemousse

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Laksemousse smager skønt og er lynhurtigt at lave, hvis du køber en varmrøget laks. Her fyldes den i fuldkornswraps sammen med sprøde grøntsager, avocado og søde, langtidsbagte tomater....

Porretærte med tomater

Porretærte med tomater

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold Tærte er en klassiker når aftensmaden skal være nem, og det er den her porretærte i den grad. Her får du opskriften på en vegetartærte med porrer, spinat, feta, bagte tomater og frisk timian....

Indisk dahl

Indisk dahl

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold Dahl er en indisk gryderet bestående af røde linser og masser af krydderier, og denne her er en sand smagseksplosion, som får mig til at drømme mig væk til varme sommerdage på Sri Lanka. Denne...

Pasta med avocadocreme

Pasta med avocadocreme

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. En lækker pastaret med den mest cremede sauce af avocado. Avocadocremen får en skøn smag fra pinjekerner, basilikum og frisk parmesan. Pastaen vendes med cremen og toppes med langtidsbagte,...

Vegetar lasagne med linser

Vegetar lasagne med linser

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold Den klassiske lasagne skiftes ud med en vegetarisk version med røde linser og gulerødder. Lasagnen er fyldt med smag fra krydderier, og toppes med smeltet cheddarost. Spis den med en frisk...

Sød kartoffel fritter

Sød kartoffel fritter

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at få sød kartofler ligeså sprøde som kartofler, medmindre du frituresteger dem. Med denne her opskrift, kan du springe friturestegningen over, og i stedet vende sød...

Galette med porrer og serranoskinke

Galette med porrer og serranoskinke

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk // Sponsoreret indhold. Køkkenbordet drysses godt med mel og tærtebunden tager form, når den rulles tynd ud med en kagerulle. Kagerullen hænger fast i dejen, men du reder den med lidt ekstra mel. Tærtebunden har...

Tarte flambée

Tarte flambée

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk// Sponsoreret indhold. Tarte flambée, også kaldet flammkuchen, er en tysk-fransk specialitet, som består af en tynd pizzalignende bund toppet med creme fraiche, løg og bacon. Opskriften her er en vegetarisk...

Salat med asparges og beder

Salat med asparges og beder

Rødbeder smager skønt når de bages i ovnen, og når de vendes med honning får de en dejlig karamelliseret overflade. Her blandes de med en sprød salat af frisk spinat og asparges. Salaten er vend i en vinaigrette af citron, som giver et friskt modspild til de søde...

Linsefrikadeller med koriander

Linsefrikadeller med koriander

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. De klassiske frikadeller får kamp til stregen med denne opskrift på frikadeller med grønne linser og masser af krydderurter. Frikadellerne passer perfekt til en fyldig, græsk salat eller som...