Hvad enten der skal holdes børnefødselsdag eller du fylder år, skal det fejres med manér. Der skal lækker mad på bordet til en fødselsdag, med noget hvor enhver smag. Find masser af inspiration på lækker fødselsdagsmad til voksne og børn, med alt fra lækre pølsehorn til børnene, syndige kager, læskende forfriskninger og idéer til en fødselsdagsmenu.
Når du bager med surdej, kræver det at du passer godt på den. Det indebærer mange fodringer og dermed også meget madspild, da du hver gang kasserer en del af den. I stedet for at smide dine rester af surdej ud, kan du bruge det i dit bagværk - alt fra kager, knækbrød,...
Min absolut favoritkage er romkugler, træstammer og alt hvad der minder herom. Blendet kage smagt til med hindbærmarmelade, marcipan og rom, rullet i marcipan og dyppet i chokolade - det er svært at forstå, hvis ikke det skulle snige sig ind på favoritlisten af kager...
Foccacia er et lækkert og saftigt italiensk madbrød. Her bages det med surdej, som giver det en helt fantastisk luftig krumme. Brødet er toppet med cherrytomater, frisk timian og flagesalt, men du kan toppe det med alt fra frisk rosmarin, oliven, løg eller kartofler....
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Glem alt om den klassiske parisertoast - denne her Croque Madame slår alt! Den franske toast består af to skiver franskbrød der overhældes med en lækker ostesauce, fyldes med skiver af skinke...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Lemoncurd har længe været min store last - altså den købte af slagsen. Indtil jeg forsøgte mig med en hjemmelavet, og der åbnede sig en helt ny verden for mig, for smagen af den købte og den...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Jeg elsker hjemmebagte kager fra bunden, men når hverdagen er travl, er det godt at kunne ty til nemme løsninger, når kagen til fødselsdagen eller kollegaerne ikke skal tage dig hele dagen at...
Jordbærsæsonen er forholdsvis kort, og derfor skal de nydes og spises i alt fra kager, morgenmad, salater eller dyppet i chokolade. De søde jordbær er indbegrebet af sommer, men når de forenes med en dejlig mazarinmasse, fås det ikke bedre. Her er mazarinmassen lavet...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. De her vegetariske burgere fyldes med en saftig quinoabøf. Qunioabøfferne laves med Urtekram's burger mix, som gør det let og hurtigt at have et par vegetarbøffer klar. De har en...
Bløde boller, der holder fast om fyldet. En god tomatketchup, langtidsbagte, søde tomater og en cremet guacamole, hakket oksekød med en skive smeltet ost, sprøde fritter og en skøn aioli. Det her er opskriften på de lækreste burgere. Varier burgerfyldet lige som du...
En lækker, svampet skærekage med kakao i bradepande. Sød og syndig, toppet med den lækreste cappuccinocreme lavet på kaffe og hvid chokolade. Denne her kage kan ikke andet end at være et hit hos de fleste! Vil du gøre den ekstra lækker, så tilsæt 200 g hakket mørk...
