Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Kakaokage med cappuccinocreme

En lækker, svampet skærekage med kakao i bradepande. Sød og syndig, toppet med den lækreste cappuccinocreme lavet på kaffe og hvid chokolade. Denne her kage kan ikke andet end at være et hit hos de fleste! Vil du gøre den ekstra deluxe, så tilsæt 200g hakket mørk chokolade, og den vil være enhver chokoladeelskers drøm.

Kagen er hurtig at lave, og passer til alle slags anledninger. Den er dejlig nem at tage med sig, hvad enten det er til uddeling i skolen eller på arbejdet. Når der skal bages til mange, skal det være nemt, og her er en bradepandekage perfekt! Lav kagen aftenen før, så du har den klar til dagen efter. Kagen har godt af at trække natten over, så det er helt perfekt.

Opskrift på kakaokage

Du skal bruge (15 stykker):

Kakaokage

50g smør
300g hvedemel
250g rørsukker
50g kakaopulver
0,5 tsk. ren vaniljepulver
1,5 tsk. natron
0,5 tsk. salt
5 dl mælk
1 æg
Bradepande (ca. 20 x 30 i diameter)

Cappuccinocreme

100 g hvid chokolade
50 g smør
4 spsk. stærk friskbrygget kaffe
200 g flormelis

Topping:
1 håndfuld afskallede hasselnødder

Fremgangsmåde

Kakaokage

  1. Smelt smørren og lad den afkøle.
  2. Rør de tørre ingredienser sammen og tilsæt smør, mælk og æg. Pisk det hele sammen med en elpisker indtil massen er ensartet.
  3. Kom dejen i en bradepande med bagepapir og bag den i ovnen ved 220 grader almindelig ovn i ca. 30 minutter. Lav glasuren imens.

Cappuccinocreme

  1. Hak chokoladen og kom den i en varmefast skål sammen med smør og kaffe. Smelt det over et vandbad – rør jævnligt i massen.
  2. Tag skålen af varmen og sigt flormelisen i. Rør massen sammen til den er ensartet uden klumper.
  3. Lad glasuren trække indtil kagen er færdig og afkølet.
  4. Smør glasuren på kagen og top med hakkede, afskallede hasselnødder.
Kakao kage med cappuccinocreme
Kakaokage
Christina Bønding

Ingen kommentarer endnu.

Kommenter

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *