Duften af nybagte boller på en lang morgen, hvor der er god tid til at nyde morgenmaden, er de bedste morgener. Her finder du masser af opskrifter på hjemmebagte boller med alt fra nemme boller, der skal hæve i kort tid til koldhævede, luftige boller med og uden surdej.
De her boller er en af mine favoritter! Sprøde surdejsboller vendt i sesamfrø i både top og bund. Sesamfrøene giver bollerne en mild, sødlig og nøddeagtig smag - en aroma, som særligt udvikler sig når frøene ristes, når bollerne bages i ovnen. For at bage bollerne...
Seje, sprøde og luftige er lige præcis sådan surdejsboller skal være. Her får du opskriften på mine bedste surdejsboller uden gær med fuldkornsmel og valnødder. Jeg bager bollerne på et brandvarmt bagestål, som giver et helt fantastisk sprødt og luftigt resultatet. Du...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at bage glutenfri boller, hvis ikke man vil ende med et tørt og kedeligt resultat. Men denne opskrift giver dig de lækreste, saftige boller uden mel, som du kan spise...
De lækreste boller med valnødder, med en karakteristisk smag af nødder og en smuk brun farve. Bollerne er et stort hit på morgenbordet, men kan også bruges som en sandwich i madpakken. Jeg bruger ofte den samme grunddej, når jeg bager boller. Grunddejen tager...
Saftige, sunde gulerodsboller med solsikkekerner. Bollerne holder dig mæt i lang tid, og er gode både på morgenbordet eller til frokost som en sandwich. Gulerodsbollerne skal hæve koldt natten over, og kan efter 1 times hævning dagen efter, bages om morgenen. Bollerne...
Svampede sandwichbrød med spinat og græskarkerner. Brødene er bagt med surdej, som gør dem ekstra luftige, men hvis du ikke har en surdej, kan de også sagtens bages uden. Brødene er helt perfekte at tage med på madpakken. Opskrift på sandwichbrød med spinat 1 liter...
Lækre, sprøde, koldhævede surdejsboller bagt med en smule gær. Bollerne er nemme at lave, men kræver lidt ekstra tid, da de skal hæve over flere gange. Men resultatet er til at føle på! En dejlig saftig bolle med en sej krumme og en sprød overflade. Det kan være en...
Det kan måske virke uoverskueligt at bage med surdej, men det er faktisk ikke så svært, og du får et fantastisk, smagfulgt bagværk ud af det. En opstart af en ny surdej kræver minimum 4-5 dage før den er aktiv nok og klar til bagning alt afhængig af temperaturen i...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Hvad er bedre end nybagte, lune boller på morgenbordet på weekender hvor der er god tid? De her lækre, svampede boller er noget af det lækreste! De vokser sammen i ovnen og er bagt med skyr og...
Lækre, luftige boller med chiafrø, der koldhæver natten over, og er nemme at bage morgenen efter. Chiafrøene er rige på protein, omega-3 fedtsyrer og fibre. og bidrager med en knasende effekt til brødet. Bollerne er gode til morgenbordet med smør og ost, men gør sig...
