Her finder du masser af nemme og hurtige børnevenlige opskrifter til morgenmad, frokost og aftensmad, som de mindste i familien vil elske. Retterne egner sig godt til hverdagen, hvor det skal gå ekstra stærkt, men stadig skal være sundt og nærende. Du finder masser af inspiration til børnevenlig morgenmad som havregrød med banan og kanel eller sunde bananpandekager. Du kan også få idéer til hvordan du gør madpakken mere spændende med grove pølsehorn eller pizzasnegle eller hvordan du gør aftensmaden til en succes med klassiske retter med masser af grønt.
Mange af retterne kan laves på 30 minutter, og det er derfor også oplagt, at hive ungerne med i køkkenet.
Hjemmelavet koldskål er noget af det bedste. Her får du opskriften på den dejlige koldskål med jordbær, toppet med honningristet müsli. Jordbærkoldskålen indeholder mindre sukker end en almindelig koldskål, og får sin sødme fra danske jordbær. Den er lavet uden æg men...
Denne her ret er virkelig lækker og en god og anderledes måde at få sit ugentlige behov for fisk dækket. En cremet kokosmælk sauce med gulerødder, porrer og masser af smag fra både ingefær, kaffir limeblade og frisk limesaft og -skal. Server retten med ris....
En lækker og nem smoothie med skyr, frosne blåbær, banan og vanilje. Nemt og simpelt og god til både morgenmad og som mellemmåltid. Du kan også servere den som en smoothiebowl med granola og frisk frugt. Opskrift på smoothie med blåbær 1½ dl skyr1 banan (moden)100 g...
Ærtepuré er skønt tilbehør til alle slags retter - salater, kødretter og fish and chips. Ærtepuré er i modsætning til andre slags dressinger et sundt alternativt og smager lækkert og friskt. Ærtepuré kan bruges ovenpå brød, knækbrød og bruschetta som apetizer. Det er...
Hvis aftensmaden skal gå stærkt, er tærte altid en sikker vinder. Du kan nærmest fylde alt i sådan en, og det er en god måde, at få brugt alle resterne i køleskabet. Denne opskrift er en broccoli tærte med broccoli og kyllingepålæg, som skæres i strimler. Fløden er...
Sprøde cookies der tilfredsstiller den søde tand. De her cookies er lavet på havregryn og får sin sødme fra modne bananer, kanel, kardemomme, mandler og chokolade. Du kan også kaste dig ud i cookies med peanutbutter. Cookiene er virkelig gode som en sød snack,...
Lækre smagsfulde kødboller i en intens tomatsauce, serveret med squash spaghetti og toppet med frisk parmesan og basilikum. En ret der er blevet serveret utallige gange og som både venner og familie elsker! Ingredienslisten ser måske lang ud, men jeg vil vove at...
Skønt, svampet foccacia brød med rosmarin og cherrytomater. Det lækreste brød at servere til tapas eller som tilbehør til grillmad eller andre sommerlige retter. Du kan også skære skiver af brødet, og bruge det som sandwich i madpakken. Find også opskriften på små...
Sprøde, hjemmelavede forårsruller fyldt med kylling og grøntsager. Forårsrullerne er virkelig nemme at lave, og laves på filodej, som kan købes på frost hos velassorterede supermarkeder eller hos udenlandske forretninger som fx grønthandlere. Forårsrullerne...
Bananpandekager er et kæmpe hit til morgenmad. Brug modne bananer til at lave pandekagerne med og sød dem med kanel og kardemomme. Top med dit yndlingsfrugt! Se også opskriften på gulerodspandekager eller citronpandekager med lemoncurd. Opskrift på sunde...
