Når vinterens kulde har meldt sin ankomst og det er koldt udenfor, har vi brug for noget varmt at varme os på. Få idéer til hverdagens nemme vinterretter og vintermad til gæster. Her på siden finder du masser af inspiration til neme og sunde vinterretter i ovnen, tunge og velsmagende simreretter, gryderetter og supper med vinterens dejlige grove råvarer som kål, rodfrugter og græskar.
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold En cremet og smagfuld suppe med jordskokker, torsk, serranoskinke og en dejlig smag af timian. Spis den som hovedret med et saftigt foccacia brød til, eller server den som en forret til gæster....
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold Dahl er en indisk gryderet bestående af røde linser og masser af krydderier, og denne her er en sand smagseksplosion, som får mig til at drømme mig væk til varme sommerdage på Sri Lanka. Denne...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold Den klassiske lasagne skiftes ud med en vegetarisk version med røde linser og gulerødder. Lasagnen er fyldt med smag fra krydderier, og toppes med smeltet cheddarost. Spis den med en frisk...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk // Sponsoreret indhold. Køkkenbordet drysses godt med mel og tærtebunden tager form, når den rulles tynd ud med en kagerulle. Kagerullen hænger fast i dejen, men du reder den med lidt ekstra mel. Tærtebunden har...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Shakshuka er en Nordafrikansk ret, hvor æggene pocheres i en intens tomatsauce med masser af smag fra både røget paprika, kanel og kardemomme. Den er super nem at lave, og gør sig...
Spaghetti med kødsauce, eller spaghetti bolognese, er en vaskeægte hverdagsklassiker. Det er en hurtigt og nem ret og et hit hos alle aldre! Hvis du vil fremtrylle en bolognese med masser af smag, lader du den simre, så længe du kan. Jo længere, jo bedre smag! Tilsæt...
En skøn salat i smukke farver med mættende, bagte grøntsager, sprød grønkål, smørstegte løg og en cremet feta. Salaten passer til nærmest alt slags tilbehør og er også god til frokost dagen efter. Opskrift på salat med hvedekerner ½ butternut squash (eller hokkaido...
Det mexicanske køkken er et af mine absolut favoritkøkkener, for det bugner med farver og masser af smag fra de lækreste krydderier. Retter som quasadillas, burritos, taccos, guacamole, sprøde nachos og en iskold margarita er, hvad jeg forbinder med mexicansk mad, men...
Grøn karry er en asiatisk, cremet ret lavet på kokosmælk med masser af smag fra både ingefær, citrongræs og frisk basilikum. Grøn karry er, i modsætning til rød og gul karry, en mildere paste, men i selskab med chili får retten den helt rigtige karakter. Er du mere...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Det indiske køkken er fyldt med krydderier - garam masala, kardemomme, spidskommen, stødt nellike og gurkemeje. Hvis i spørger mig, kunne vi danskere godt lære noget af, at skrue op...
