Vegansk mad

Uanset om du er veganer, ønsker at spise færre animalske produkter eller vil have idéer til, hvordan du kan lave lækre retter med veganske råvarer, kan du her finde inspiration til opskrifter på vegansk mad der mætter og tilfredsstiller dine smagsløje. Her på siden finder du både opskrifter på vegansk morgenmad, frokost og aftensmad.

Skal det gå ekstra stærkt i hverdagen, og mangler du inspiration og idéer til, hvordan du kan sammensætte nye måltider, kan du bestille en måltidskasse direkte til døren. Her finder du en oversigt over, hvilke veganske måltidskasser der findes på markedet.

Smoothie med grøntsager

Smoothie med grøntsager

En smoothie bowl lavet hovedsageligt med grøntsager kaldes også en greenie. Det er en god måde at få en masse grøntsager indenbords allerede fra morgenstunden. Det vigtige når du laver en greenie, er at tilsætte en frugt, som bidrager med sødme. Her skal du være...

Sund avocado kage

Sund avocado kage

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Her får du opskriften på en sund og cremet kage. Hvis ikke du vidste, at kagen indeholdt avocado, ville du aldrig gætte det. Frugtkødet fra avocadoen bidrager til den cremede...

Sund nutella lavet på kikærter

Sund nutella lavet på kikærter

En hjemmelavet nutella, eller kakao spread om man vil, kan spises med god samvittighed på boller og pandekager. De tomme kalorier, er skiftet ud med mættende proteiner fra kikærterne og naturligt sukker fra dadlene. Nutellaen er meget simpel at lave, og kan holde sig...

Grøn kartoffelsalat med krydderurter

Grøn kartoffelsalat med krydderurter

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk // Sponsoreret indhold En skøn kartoffelsalat med en smagsfuld dressing af krydderurter. Kartoffelsalaten er meget enkel og nem at lave, og passer til alt slags tilbehør. Opskrift på grøn kartoffelsalat 1 kg...

Havregrød med banan, kokos og kakaonibs

Havregrød med banan, kokos og kakaonibs

Efteråret har meldt sin ankomst, og det giver virkelig gode anledninger til at lave en god portion grød. Der findes så mange forskellige måder, du kan variere din grød på, både hvad angår typer af gryn men også de forskellige slags toppings. Denne her grød er...

Gulerodssuppe med kokosmælk og ingefær

Gulerodssuppe med kokosmælk og ingefær

På de kolde og triste efterårsaftener, findes der ikke noget bedre end en varm suppe at varme sig på. Rodfrugter er jo netop i sæson lige nu, så hvorfor ikke udnytte det. Jeg havde en helt masse rodfrugter liggende i mit køleskab, og de skulle bruges til noget godt....

Sunde muffins med banan

Sunde muffins med banan

Jeg havde nogle overmodne bananer liggende herhjemme, og hvorfor smide dem ud, når man kan bage de lækreste sunde kager med dem.Oftest bruger jeg dem i mine sunde bananpandekager, og ellers har jeg brugt dem til at bage sunde banan- og havregrynscookies med. Denne...

Dadelkugler

Dadelkugler

Dadelkugler er et kæmpe hit hos mig! De smager syndigt, men er spækket med masse af gode ingredienser. De her lækre dadelkugler er lavet med kakao og et twist af kaffe. Jeg laver gerne dobbelt portion, for ellers holder de ikke længe. Du kan variere dadelkuglerne som...

Hjemmelavede knækbrød med kerner

Hjemmelavede knækbrød med kerner

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Hjemmelavede knækbrød er nemme at bage, og er et kæmpe hit som snack eller i madpakken. De her er fyldt med masser af fibre og sundt fedt, og så smager de fantastisk! Spis dem som tilbehør til...

Banan- og havregrynscookies

Banan- og havregrynscookies

Sprøde cookies der tilfredsstiller den søde tand. De her cookies er lavet på havregryn og får sin sødme fra modne bananer, kanel, kardemomme, mandler og chokolade. Du kan også kaste dig ud i cookies med peanutbutter. Cookiene er virkelig gode som en sød snack,...