Morgenmad

Lange weekendmorgener med god tid til at kræse for morgenmaden, familie og venner der er inviteret til brunch eller hverdagsmorgenmad, hvor tingene skal gå ekstra stærkt. Her kan du finde inspiration til alt fra den hurtige chiagrød og havregrød til røræg, sunde og syndige pandekager og vafler der skal nydes med en god kop kaffe.

Boghvedegrød med kanel og banan

Boghvedegrød med kanel og banan

Boghvedegryn er glutenfri, og derfor er denne boghvedegrød et godt alternativ til dig der ikke tåler gluten, eller bare vil skære ned på dit indtag af kulhydrat. Grøden er nem at lave, og har en dejlig sødme fra en moden banan og en skøn smag fra kanel. Til 1 portion...

Honningristet rugbrødsmüsli

Honningristet rugbrødsmüsli

Daggammelt rugbrød forvandles til den lækreste sprøde honningristede müsli fyldt med fibre og masser af chrunch.  Top den på koldskål i stedet for de syndige kammerjunker eller brug den ovenpå skyr eller yoghurt til morgenmad. Du skal bruge (1 portion): 4 skiver...

Blåbærsmoothie

Blåbærsmoothie

En lækker og nem smoothie med skyr, frosne blåbær, banan og vanilje. Nemt og simpelt og god til både morgenmad og som mellemmåltid. Du kan også servere den som en smoothiebowl med granola og frisk frugt. Opskrift på smoothie med blåbær 1½ dl skyr1 banan (moden)100 g...

Bagt müsli med bær og skyr

Bagt müsli med bær og skyr

Her får i opskriften på en bagt müsli med en perfekt syrlighed fra bærerne og en lækker sødme fra kokos, banan og vanilje. Den syrlige skyr passer perfekt som tilbehør til den lune müsli. Den bagte müsli fungerer rigtig godt som et anderledes morgenmåltid, men er også...

Havregrød med dadler

Havregrød med dadler

Havregrød med dadler, toppet med skyr med sødme fra dadler, æbler og kokos. Skyren bidrager med en dejlig syrlig smag, som smelter ovenpå den lune grød. Find også opskriften på havregrød med banan og kanel eller havregrød med karamel og æble. Opskrift på havregrød med...

Sunde muffins med banan og blåbær

Sunde muffins med banan og blåbær

De her sunde muffins er perfekte at tage med på farten som morgenmad, i madpakken eller på arbejdet som et sundt mellemmåltid. Muffinsene indeholder ingen sukker, men er enormt rige på fibre og får en smule sødme fra banan og blåbær, som også gør dem dejlig svampede....

Havregrød med karamel og æble

Havregrød med karamel og æble

Jeg elsker at variere min morgenmad hver dag, og selvom mange synes morgenmåltidet hurtigt skal overståse pga. travlhed eller manglende appetit, synes jeg ikke der findes noget bedre, end en god start på dagen. Denne her luksushavregrød har fået selskab af æble,...

Boller med chiafrø

Boller med chiafrø

Lækre, luftige boller med chiafrø, der koldhæver natten over, og er nemme at bage morgenen efter. Chiafrøene er rige på protein, omega-3 fedtsyrer og fibre. og bidrager med en knasende effekt til brødet.  Bollerne er gode til morgenbordet med smør og ost, men gør sig...

Havregrød med topping

En klassisk havregrød er nemt og sundt! Men en havregrød behøves langt fra at være kedelig. Du kan komme alverdens topping ovenpå. Opskrift på havregrød med topping Det skal du bruge (1 portion): 1 dl grovvalsede havregryn1 spsk. kokos 2 dl vandEn knivspids salt...

Sunde bananpandekager med kanel og kardemomme

Sunde bananpandekager med kanel og kardemomme

Bananpandekager er et kæmpe hit til morgenmad. Brug modne bananer til at lave pandekagerne med og sød dem med kanel og kardemomme. Top med dit yndlingsfrugt! Se også opskriften på gulerodspandekager eller citronpandekager med lemoncurd. Opskrift på sunde...