Morgenmad

Lange weekendmorgener med god tid til at kræse for morgenmaden, familie og venner der er inviteret til brunch eller hverdagsmorgenmad, hvor tingene skal gå ekstra stærkt. Her kan du finde inspiration til alt fra den hurtige chiagrød og havregrød til røræg, sunde og syndige pandekager og vafler der skal nydes med en god kop kaffe.

Brombærsmoothie

Brombærsmoothie

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Sund og sød smoothie med brombær, banan og mandelmælk. Et dejligt morgenmåltid som kan drikkes som den er eller hældes på glas og toppes med müsli og frisk frugt. Opskrift på...

Brød i hævekurv

Brød i hævekurv

Lav det flotteste brød med den sprødeste skorpe og det fineste udtryk fra rillerne i en hævekurv. Det er nemt at bage i hævekurven. Lad dejen hæve over natten i køleskabet. Morgenen efter drysser du hævekurven med rigeligt mel, og lader dejen hæve heri. Brødet bages i...

Koldhævede boller med havregryn

Koldhævede boller med havregryn

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Hvad er bedre end nybagte, lune boller på morgenbordet på weekender hvor der er god tid? De her lækre, svampede boller er noget af det lækreste! De vokser sammen i ovnen og er bagt med skyr og...

Acai smoothie-bowl

Opskrift på acai smoothie bowl 1 banan1 dl frosne blåbær1 dl skyr1 spsk acai pulver1 knivspids vaniljepulver1 tsk akaciehonningToppingFrisk frugtGranola Kom alle ingredienserne i en blender og blend dem sammen til en smoothie. Kom smoothien i en skål. Top med frisk...

Sunde vafler med banan og mandelmel

Sunde vafler med banan og mandelmel

Vafler til morgenmad - er der noget der lyder mere tiltalende på en lang weekendmorgen, hvor du ikke har travlt med at komme op af dynerne. De her vafler kan spises med god samvittighed, da de er lavet primært på havregryn, mandelmel og får sin sødme fra modne...

Hjemmelavet granola med kokosolie og honning

Hjemmelavet granola med kokosolie og honning

Den müsli du kan købe i Supermarkedet står i stærk kontrast til denne sprøde hjemmelavede granola. Gør det til en god vane at lave en stor portion granola en gang hver anden uge eller en gang i måneden, så har du altid en lækker topping til din skyr, yoghurt eller...

Gulerodspandekager med kanel

Gulerodspandekager med kanel

De lækreste gulerodspandekager med en skøn sødme fra banan og gulerødder. Du kan blende havregrynene til mel, hvis du ønsker en mere ensartet pandekagedej, men jeg er også vild med den grove udgave, hvor havregrynene ikke blendes.  Se også opskriften på sunde...

Citronpandekager med birkes

Citronpandekager med birkes

De her pandekager er simpelthen så lækre! Opskriften tager udgangspunkt i en grundopskrift på sunde bananpandekager, og derudover er der tilsat revet citronskal, citronsaft og blå birkes. Den syrlige citron giver pandekagerne et dejligt syrligt twist og de sprøde...

Hjemmelavet granola

Hjemmelavet granola

Jeg forsøger for så vidt muligt altid at have et glas stående med hjemmelavet granola. Det er simpelthen det nemmeste i verden, når man først kommer ind i en god rutine. Derudover ved du præcis, hvad du kommer i munden, da du selv kan bestemme mængden af honning....

Havregrød med banan og kanel

Havregrød med banan og kanel

Havregrød tager man aldrig fejl af, og den behøves ikke at være kedelig, men kan peppes op på mange forskellige måder. Prøv fx med nødder, tørret eller frisk frugt. Havregrød er sundt og mættende, fordi havregryn indeholder mange fibre. Denne her udgave er lavet på...