Her finder du masser af spændende opskrifter på retter med kød i fokus. Alt fra den klassiske spaghetti bolognese, madpandekager til lækre og nemme gryderetter.
Saftig kylling i en skøn marinade af citrongræs, hvidløg, fiske- og soja-sauce, limesaft og brun farin. Kyllingen steges som hele fileter på panden og skæres først ud til sidst, hvorefter de lynsteges og bliver gennemstegte. På den måde opnår du et saftigt resultat....
Spaghetti med kødboller smager skønt og er en ret for hele familien! Den egner sig både godt som nem hverdagsmad, men også som dejlig gæstemad med et godt glas rødvin til. Her får du opskriften på saftige kødboller med parmesan i en cremet tomatsauce med mascarpone og...
Saftige spinatpandekager fyldes med krydret oksekødsfyld og serveres med en cremet guacamole. Når du laver pandekagerne fra bunden, får du et helt andet lækkert resultat, men du kan naturligvis også købe tortillapandekager og fylde dem med kødfyldet, hvis aftensmaden...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med eatgrim.dk // Sponsoreret indhold. Køkkenbordet drysses godt med mel og tærtebunden tager form, når den rulles tynd ud med en kagerulle. Kagerullen hænger fast i dejen, men du reder den med lidt ekstra mel. Tærtebunden har...
Spaghetti med kødsauce, eller spaghetti bolognese, er en vaskeægte hverdagsklassiker. Det er en hurtigt og nem ret og et hit hos alle aldre! Hvis du vil fremtrylle en bolognese med masser af smag, lader du den simre, så længe du kan. Jo længere, jo bedre smag! Tilsæt...
Det mexicanske køkken er et af mine absolut favoritkøkkener, for det bugner med farver og masser af smag fra de lækreste krydderier. Retter som quasadillas, burritos, taccos, guacamole, sprøde nachos og en iskold margarita er, hvad jeg forbinder med mexicansk mad, men...
Bløde boller, der holder fast om fyldet. En god tomatketchup, langtidsbagte, søde tomater og en cremet guacamole, hakket oksekød med en skive smeltet ost, sprøde fritter og en skøn aioli. Det her er opskriften på de lækreste burgere. Varier burgerfyldet lige som du...
Grøn karry er en asiatisk, cremet ret lavet på kokosmælk med masser af smag fra både ingefær, citrongræs og frisk basilikum. Grøn karry er, i modsætning til rød og gul karry, en mildere paste, men i selskab med chili får retten den helt rigtige karakter. Er du mere...
Hjemmelavet pizza er noget af det bedste jeg ved. En sprød bund der knaser, når du sætter tænderne i den, er sådan en rigtig pizzabund skal være. Når fyldet skal fyldes på, har mange danskere en tendens til at fylde alt for meget på. Det resulterer i en sammenklasket...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Det indiske køkken er fyldt med krydderier - garam masala, kardemomme, spidskommen, stødt nellike og gurkemeje. Hvis i spørger mig, kunne vi danskere godt lære noget af, at skrue op...
