Bager du ofte med surdej, kan du ende med at smide en masse surdej ud hver gang du skal fodre den. I stedet for at smide resterne ud, kan du bruge det i dit bagværk – alt fra kager, surdejspandekager, madpandekager eller de her sprøde knækbrød som er en genial snack....
Vegetarmad
Om du er vegetar eller blot ønsker at spise mindre kød, kan du her finde masser af inspiration til smagsfulde retter uden kød. Vegetarretter er super sunde, spækket med grøntsager, og så er det oven i købet billigt at leve vegetarisk. Her kan du finde alt fra nemme hverdagsretter til sunde og syndige snacks.
Skal det gå ekstra stærkt i hverdagen, og mangler du idéer og inspiration til, hvordan du kan sammensætte nye måltider, kan du bestille en måltidskasse direkte til døren. Her finder du en oversigt over, hvilke vegetariske måltidskasser der findes på markedet.
Surdejspandekager
Når du bager med surdej, kræver det at du passer godt på den. Det indebærer mange fodringer og dermed også meget madspild, da du hver gang kasserer en del af den. I stedet for at smide dine rester af surdej ud, kan du bruge det i dit bagværk - alt fra kager, knækbrød,...
Syltede agurker
Hjemmelavede syltede agurker smager bare lige en tand bedre, end dem du kan købe dig til, og med blot syv ingredienser, kan du have dine egne klar på ingen tid. Brug de de syltede agurker i klassiske hotdogs eller en hjemmelavet burger sammen med søde, syltede rødløg....
Syltede rødløg
Søde, syltede rødløg er både smukke at se på, men også et lækkert sprødt element i alt fra hotdogs, hjemmelavet burger, tacos, salater, i sandwich eller ovenpå en simpel rugbrødsmad. Med blot seks ingredienser kan du lave dine egne syltede rødløg på ingen tid. Glasset...
Æblekompot
En dejlig nem æblekompot med to simple ingredienser - æble og sukker. Kompotten smager fantastisk ovenpå både skyr og en varm grød. Den kan endda også bruges ovenpå risengrød eller æblekage. Æblekompot er god måde at få brugt de kedelige, rynkede æbler, som ingen...
Mandelsmør med chokolade
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold En dejlig cremet og blød smør af mandler og chokolade. Det er nemt at lave sin egen mandelsmør. Det eneste det kræver, er at du rister mandler i ovnen og blender dem godt, indtil massen er...
Porretærte med tomater
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold Tærte er en klassiker når aftensmaden skal være nem, og det er den her porretærte i den grad. Her får du opskriften på en vegetartærte med porrer, spinat, feta, bagte tomater og frisk timian....
Glutenfri boller med kerner
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Det kan være en udfordring at bage glutenfri boller, hvis ikke man vil ende med et tørt og kedeligt resultat. Men denne opskrift giver dig de lækreste, saftige boller uden mel, som du kan spise...
Indisk dahl
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold Dahl er en indisk gryderet bestående af røde linser og masser af krydderier, og denne her er en sand smagseksplosion, som får mig til at drømme mig væk til varme sommerdage på Sri Lanka. Denne...
Pasta med avocadocreme
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. En lækker pastaret med den mest cremede sauce af avocado. Avocadocremen får en skøn smag fra pinjekerner, basilikum og frisk parmesan. Pastaen vendes med cremen og toppes med langtidsbagte,...