En lækker tapas er noget af det hyggeligste at samles omkring med venner og familie. Tapas er særligt kendt i spanien og består af små delikate retter, som man kan hapse med fingrene. Retterne kan være alt fra små lækre snacks som grissini, foccaciabrød med fyld, fisk, dips, pesto og hummus eller varme retter som kødboller.
Her finder du en masse idéer til de bedste tapasretter, så du selv kan sammensætte din egen tapas menu.
Foccacia er et lækkert og saftigt italiensk madbrød. Her bages det med surdej, som giver det en helt fantastisk luftig krumme. Brødet er toppet med cherrytomater, frisk timian og flagesalt, men du kan toppe det med alt fra frisk rosmarin, oliven, løg eller kartofler....
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold. Stenbiderrogn er en ægte forårsbebuder, og her får du opskriften på en dejlig forårssnack, hvor stenbiderrognen er rørt op med rygeost og rødløg. Den friske stenbidercreme toppes på sprøde...
Nybagt foccacia - der findes ikke noget bedre som tilbehør på tapas bordet, til grillmaden eller som sandwich i madpakken. De små foccacia er lækre og svampede, men med en perfekt sprød overflade. De tager ikke lang tid at lave, og du kan saftens toppe dem, med det...
Hjemmelavet aioli er nemmere at lave, end du tror. Basen tager udgangspunkt i en mayonnaise, og du har måske hørt, at sådan en let kan skille. Men det behøves ikke at være tilfældet! Det vigtigste i denne sammenhæng er, at bruge æggeblommer, der har stuetemperatur....
En stor potte basilikum forvandles til en cremet pesto med olivenolie, parmesan og hvidløg. En dip der kan bruges til både tapas eller som tilbehør til retter, grill eller i en sandwich - en hjemmelavet pesto kan gøre alle retter lidt mere interessante, og er uden at...
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold. Hjemmelavede knækbrød er nemme at bage, og er et kæmpe hit som snack eller i madpakken. De her er fyldt med masser af fibre og sundt fedt, og så smager de fantastisk! Spis dem som tilbehør til...
Skønt, svampet foccacia brød med rosmarin og cherrytomater. Det lækreste brød at servere til tapas eller som tilbehør til grillmad eller andre sommerlige retter. Du kan også skære skiver af brødet, og bruge det som sandwich i madpakken. Find også opskriften på små...
