Her finder du masser af opskrifter på hjemmelavet marmelade og dip til snacks eller aftensmad. Du finder alt fra ærtepuré, hjemmelavet jordbærmarmelade, sund nutella, aioli og hjemmelavet mayonnaise.
Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk // Sponsoreret indhold En dejlig cremet og blød smør af mandler og chokolade. Det er nemt at lave sin egen mandelsmør. Det eneste det kræver, er at du rister mandler i ovnen og blender dem godt, indtil massen er...
Rabarber smager af sommer og solskin, for når de første rabarber kan hives op af jorden, vidner det om, at sommeren er på vej. De syrlige rabarberstængler kan bruges i både bagværk, desserter eller hovedretter. Her er rabarberne brugt i en skøn og sød rabarberkompot....
Nemme, svampede madpandekager med spinat. Pandekagerne kan fyldes med alt slags fyld, som fx oksekøds pandekager med smeltet ost i ovnen eller spinatpandekager med laks. Pandekagerne fungerer også rigtig godt i madpakken. Opskrift på spinatpandekager 3 æg2½ dl mælk150...
Hjemmelavet aioli er nemmere at lave, end du tror. Basen tager udgangspunkt i en mayonnaise, og du har måske hørt, at sådan en let kan skille. Men det behøves ikke at være tilfældet! Det vigtigste i denne sammenhæng er, at bruge æggeblommer, der har stuetemperatur....
En hjemmelavet nutella, eller kakao spread om man vil, kan spises med god samvittighed på boller og pandekager. De tomme kalorier, er skiftet ud med mættende proteiner fra kikærterne og naturligt sukker fra dadlene. Nutellaen er meget simpel at lave, og kan holde sig...
En hjemmelavet salsa, er meget lækre end den du kan købe, og så ved du også præcis hvad du spiser, når du laver den helt fra bunden. Du kan selv justere den i forhold til hvor stærk du ønsker den, og hvis du er glad for løg og hvidløg, kan du sagtens tilsætte det til...
Udover at bunden skal være tynd og sprød på en pizza, spiller tomatsaucen også en stor rolle for det endelige resultat. Her finder du den bedste opskrift på tomatsauce til den hjemmelavede pizza. Har du god tid, så lav pizzasaucen i god tid, så den rigtig kan få lov...
Blomkålsris er en godt alternativ eller erstatning for ris, hvis du ønsker at spise mere grønt eller vil skære ned for indtaget af kalorier. Blomkålen smager ikke af så meget i sig selv, og derfor indeholder blomkålsrisene hvidløg, rødløg, forårsløg, salt og peber....
Det er så nemt at lave sin egen mayonnaise, og smager meget bedre end den du kan købe. Det eneste du skal være opmærksom på, når du laver en mayonnaise, er at den kan begynde at skille. Det er derfor vigtigt at tilsætte lidt olie ad gangen. Hvis den begynder at...
En stor potte basilikum forvandles til en cremet pesto med olivenolie, parmesan og hvidløg. En dip der kan bruges til både tapas eller som tilbehør til retter, grill eller i en sandwich - en hjemmelavet pesto kan gøre alle retter lidt mere interessante, og er uden at...
