Dessert

Når en god middag afsluttes, gøres det på bedste vis med en dejlig dessert, der forkæler din gæster eller indikerer en helt særlig anledning. Hvad enten desserten skal være syndig eller et sundt alternativ, kan du finde masser af inspiration her.

Sund chokolademousse med banan og dadler

Sund chokolademousse med banan og dadler

Denne chokolademousse er virkelig lækker, og det er slet ikke til at forstå, at den kun indeholde naturlig sødme fra banan og dadler. Den kan varieres på mange måder, og du kan med fordel også tilsætte både honning, kokos og avocado. Du skal bruge (1 person): 30g...

Hjemmelavede flødeboller med havtorn

Hjemmelavede flødeboller med havtorn

De lækreste flødeboller med en bund af marcipan og et skønt sødt og syrligt skum med havtorn og ingefær.  Hjemmelavede flødeboller med et rustikt look er uden tvivl bedre end dem du kan købe i supermarkederne.  Flødeboller er ikke det nemmeste af give sig ud i, og...

Glutenfri chokolade brownie

Glutenfri chokolade brownie

Denne chokolade brownie går direkte i mit kage elskende hjerte. Kagen er glutenfri, da melet er erstattet med mel fra mandler og hasselnødder. Der er væsentligt mindre sukkeret i kagen sammenlignet med en almindelig brownie, da brownien i stedet får sin sødme fra...

Honningristet rugbrødsmüsli

Honningristet rugbrødsmüsli

Daggammelt rugbrød forvandles til den lækreste sprøde honningristede müsli fyldt med fibre og masser af chrunch.  Top den på koldskål i stedet for de syndige kammerjunker eller brug den ovenpå skyr eller yoghurt til morgenmad. Du skal bruge (1 portion): 4 skiver...

Hjemmelavet koldskål med jordbær

Hjemmelavet koldskål med jordbær

Hjemmelavet koldskål er noget af det bedste. Her får du opskriften på den dejlige koldskål med jordbær, toppet med honningristet müsli. Jordbærkoldskålen indeholder mindre sukker end en almindelig koldskål, og får sin sødme fra danske jordbær. Den er lavet uden æg men...

Sund bananis med peanutbutter

Sund bananis med peanutbutter

Der er ingen grund til at smide overmodne bananer ud, for de kan bruges i de lækreste desserter som her i en sund is med peanutbutter. Frys bananen ned på forhånd og blend den sammen med peanutbutter. Nemt og fantastisk lækkert! Skal du være ekstra god ved sig selv,...

Bagt müsli med bær og skyr

Bagt müsli med bær og skyr

Her får i opskriften på en bagt müsli med en perfekt syrlighed fra bærerne og en lækker sødme fra kokos, banan og vanilje. Den syrlige skyr passer perfekt som tilbehør til den lune müsli. Den bagte müsli fungerer rigtig godt som et anderledes morgenmåltid, men er også...

Sund is med mango og banan

Sund is med mango og banan

Til sol og sommer hører sig is til, og det kan godt gå hen og blive til rigtig mange is over en hel sommer. Derfor er denne mango-banan is et rigtig godt alternativ, som er utrolig lækker og sød på trods af, at der ingen tilsat sukker er i. Med kun to ingredienser,...

Sund chokolademousse med avocado og banan

Sund chokolademousse med avocado og banan

Hovedingredienserne i denne lækre chokolademousse er banan, dadler og avocado, som gør chokolademoussen dejlig cremet. Chokolademoussen kan spises med god samvittighed, da ingredienserne er fyldt med gode næringsstoffer, som også gør moussen en del mere koncentreret...