Til sol og sommer hører sig is til, og det kan godt gå hen og blive til rigtig mange is over en hel sommer. Derfor er denne mango-banan is et rigtig godt alternativ, som er utrolig lækker og sød på trods af, at der ingen tilsat sukker er i. Med kun to ingredienser, kan du lave den lækreste is med frugt, som med kun få kalorier tilfredsstiller din trang til sorbet is.
Skær frugterne i tern dagen før og kom dem i fryseren, så er de nemme at blende til en lækker cremet og sund is.
Opskrift på sund is med mango og banan
Du skal bruge (1 person):
1 moden mango
1 moden banan
Topping:
Kokosmel
Mandler
Frisk mynteblade
Fremgangsmåde
- Mango og banan skrælles, skæres i tern og fryses ned i en frysepose dagen før isen laves.
- Blend de frosne frugter til en massen er ensartet.
- Top isen med kokosmel, mandler og friske mynteblade.
Vild nem og enkelt opskrift, og som du selv skriver, så smager den simpelthen helt fantastisk. Jeg bladende ikke selv mere sødme i, da den var perfekt til min smag. Men er der andre frugter i stedet for mango, som du kan anbefale at anvende i isen?
Mvh. Malene
Hej Malene
Ja det er meget simpel og tilfredsstiller lækkersulten 🙂 Jeg har faktisk ikke forsøgt med andre, men har en anden ‘is’ herinde, som består af banan og peanutbutter, men er sikker på man kunne benytte sig af andre frugter som bl.a. frosen melon, jordbær mm.
Kh. Christina
Hej 🙂
Ser super lækkert ud! Hvis isen serveres i sådan et glas som du har vist på billederne, hvor mange glas bliver der så til af 1 mango og 1 banan?
Hej Anja.
Må indrømme at det er længe siden jeg lavede dette indlæg, så jeg beklager jeg ikke har fået angivet hvor meget portionen giver. Jeg mener det kun blev til et stort glas (med fordel to mellem størrelser). God fornøjelse med det.
Vh. Christina