Her finder du opskrifter på den lækreste julemad. Find inspiration på både traditionelle retter til nyefortolkede juleretter. Alt fra julekager – brunkager, pebernødder, vaniljekranse æbleskiver, og julesalater, gløgg og idéer til julefrokosten.
Waldorfsalat er som regel lavet på flødeskum, cremefraiche og en smule sukker. Denne her er i stedet lavet på skyr og sukkeret er skiftet ud med vaniljepulver. Rent ernæringsmæssigt er det langt bedre, og jeg synes bestemt ikke det gør salaten ringere, tværtimod....
En hjemmelavet æggesalat er så meget bedre end den du kan købe. Denne her æggesalat er en sundere variant lavet på skyr og en smule god mayo. Æggesalaten er godt tilbehør ovenpå et stykke rugbrød med sild, men er også lækker i en sandwich. Opskrift på sund æggesalat...
