Aftensmad

I hverdagen må aftensmaden godt gå lidt stærkt, uden at der gås på kompromis med smag og kvalitet – sådan er det for mange. Her på siden finder du idéer til aftensmad og opskrifter på nem aftensmad til både børn og voksne, der ikke behøves at tage mere end 30 minutter at lave.

Kødboller med tomatsauce og squash spaghetti

Kødboller med tomatsauce og squash spaghetti

Lækre smagsfulde kødboller i en intens tomatsauce, serveret med squash spaghetti og toppet med frisk parmesan og basilikum. En ret der er blevet serveret utallige gange og som både venner og familie elsker! Ingredienslisten ser måske lang ud, men jeg vil vove at...

Kylling- og grøntsagsfyldte forårsruller

Kylling- og grøntsagsfyldte forårsruller

Sprøde, hjemmelavede forårsruller fyldt med kylling og grøntsager. Forårsrullerne er virkelig nemme at lave, og laves på filodej, som kan købes på frost hos velassorterede supermarkeder eller hos udenlandske forretninger som fx grønthandlere.  Forårsrullerne...

Spinatpandekager med laks

Spinatpandekager med laks

De lækreste spinatpandekager smurt med en skarp creme af peberrod, toppet med røget laks, avocado og sprøde skiver af agurk. En sund aftensmad, som også gør sig godt på madpakken dagen efter.  Opskrift på spinatpandekager med laks Du skal bruge (4...

Svamperisotto

Svamperisotto

Her finder du opskriften på den lækreste risotto med svampe, parmesan og trøffelolie. Opskrift på svamperisotto Du skal bruge (4 personer): 350g svampe1 stort løg20 g smør4 dl risottoris (ca. 160 g)8 dl grønsagsbouillon2 dl hvidvin20g...