Grøntsagssmoothie eller en såkaldt greenie er en dejlig måde at få en masse grøntsager fra morgenstunden på.
Når du laver en grøn smoothie, skal du altid sørge for, at den består af et par søde frugter i lyse farver. Bruger du frugter som blåbær eller jordbær, ender du op med en smoothie med en knap så heldig farve. Denne smoothie består af banan og ananas, som fryses ned i tern aftenen før. Morgenen efter kan du nemt blende de resterende ingredienser sammen til en cremet, grøn smoothie som smager skønt med hjemmelavet granola og kokos på toppen.
Opskrift på grøntsagssmoothie med spinat og avocado
Antal: 1 person
INGREDIENSER
- ½ dl skyr
- 1 banan frossen
- 50 g ananas frossen
- ½ avocado
- 50 g frisk spinat
- 1 tsk akaciehonning
Servering
- Granola
- Kokosmel
FREMGANGSMÅDE
- Blend alle ingredienserne sammen med en blender til massen er ensartet.
- Hæld smoothien i en skål og top med granola og kokos.
