Lakridsmandler er virkelig lækre og et godt alternativ til slik. Simpelt og nemt med kun fire ingredienser. Lav en stor portion og opbevar dem i en lufttæt beholder. Du kan også bruge honning og lave honningristede mandler eller lakrids og lave de lækreste lakridsmandler.
Opskrift på lakridsmandler
Du skal bruge (1 portion):
1,5 dl vand
1 spsk. lakridspulver
1 spsk. salt
200g mandler
Fremgangsmåde
- Kom vand, lakridspulver og salt i en pande og kog det op. Rør godt rundt så lakrids og salt opløses.
- Hæld mandlerne i panden og lad vandet fordampe.
- Fordel mandlerne på en bageplade med bagepapir og bag dem sprøde i ovnen i 15 minutter ved 150 grader. Rør rundt i dem halvvejs. Lad dem afkøle og opbevar dem i en lufttæt beholder.