Opskrift fra Christinabønding.dk
Hjemmelavet hummus
Udskriv

Opskrift på hummus

Forberedning0 min
Tilberedning10 min
Samlet tid10 min
Ret: Snack, Tilbehør
Køkken: Mellemøstlig
Antal: 1 portion

INGREDIENSER

  • 1 dåse kikærter
  • 0,5 dl skyr
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 hvidløg
  • 1 spsk tahin (sesamolie)
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk stødt spidskommen
  • 1 tsk salt
  • Friskkværnet peber
  • Sprøde grøntsager i stave

FREMGANGSMÅDE

  • Dræn kikærterne, skyld dem og hæld vandet fra.
  • Kom skyr, olivenolie og de øvrige ingredienser i en foodprocessor og blend det hele sammen til en ensartet masse. Smag hummusen til.