Opskrift på syltede rødløg
Antal: 1 glas
INGREDIENSER
- 2 dl vand
- 2 dl lagereddike
- 2 dl sukker
- 6 laurbærblade
- 1 spsk sorte peberkorn
- 4 rødløg
FREMGANGSMÅDE
- Kom vand, eddike, sukker, laurbærblade og peberkorn i en gryde og kog det op indtil sukkeret er opløst. Lad væsken trække mens du snitter rødløgene helt fint.
- Skold et glas med kogende vand kom rødløg heri. Hæld eddikelagen over rødløgene.
- Lad rødløgene trække i eddikelagene minimum en time inden de bruges.
- Opbevar de syltede rødløg på køl.