Opskrift fra Christinabønding.dk
kokostoppe opskrift
Udskriv

Opskrift på sunde kokostoppe

Forberedning0 min
Tilberedning30 min
Samlet tid30 min
Ret: Snack
Antal: 14 stk

INGREDIENSER

  • 200 g dadler
  • 2 æg
  • 4 spsk kokosolie
  • 140 g kokosmel
  • 100 g 70% chokolade til overtræk

FREMGANGSMÅDE

  • Kom dadlerne i en foodprocesser og blend dem til en ensartet masse. Smelt kokosolien og kom det i foodprocessoren sammen med ægget. Blend det hele godt sammen.
  • Kom dadelmassen i en skål sammen med kokosmel og bland det hele godt sammen.
  • Form små kokostoppe med hænderne og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i en 175 grader varmluftovn i ca. 10 minutter til de er gyldenbrune.
  • Smelt chokoladen og dyp bundene af kokostoppe i chokoladen. Lad den størkne.