Glutenfri mad

Hvad enten du er glutenallergiker, eller blot ønsker at leve uden eller skære ned på dit indtag af gluten, kan du her finde masser af inspiration på opskrifter uden gluten. Find opskrifter på alt fra svampede majspandekager, glutenfrit boghvedebrød, lasagne med squashplader og meget andet.

Sunde muffins med banan

Sunde muffins med banan

Jeg havde nogle overmodne bananer liggende herhjemme, og hvorfor smide dem ud, når man kan bage de lækreste sunde kager med dem.Oftest bruger jeg dem i mine sunde bananpandekager, og ellers har jeg brugt dem til at bage sunde banan- og havregrynscookies med. Denne...

Sund chokolademousse med avocado og banan

Sund chokolademousse med avocado og banan

Hovedingredienserne i denne lækre chokolademousse er banan, dadler og avocado, som gør chokolademoussen dejlig cremet. Chokolademoussen kan spises med god samvittighed, da ingredienserne er fyldt med gode næringsstoffer, som også gør moussen en del mere koncentreret...

Dadelkugler

Dadelkugler

Dadelkugler er et kæmpe hit hos mig! De smager syndigt, men er spækket med masse af gode ingredienser. De her lækre dadelkugler er lavet med kakao og et twist af kaffe. Jeg laver gerne dobbelt portion, for ellers holder de ikke længe. Du kan variere dadelkuglerne som...