Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Sunde kokostoppe

Dette indlæg er udgivet i samarbejde med luxplus.dk// Sponsoreret indhold.

Kokostoppe der smager syndigt og lækkert, men er lavet uden raffineret sukker. Sødmen kommer i stedet fra dadler og den mørke chokolade, som toppene er dyppet i. Kokostoppene er lynhurtige at lave, og kræver kun få ingredienser, og så er de nemme at tage med sig på farten, hvis der skal deles ud i skolen eller på arbejdet.

Opskrift på sunde kokostoppe

Du skal bruge (14 stk):

200 g dadler
2 æg
4 spsk. kokosolie
140 g kokosmel
100 g 70% chokolade til overtræk

Fremgangsmåde

  1. Kom dadlerne i en foodprocesser og blend dem til en ensartet masse. Smelt kokosolien og kom det i foodprocessoren sammen med ægget. Blend det hele godt sammen.
  2. Kom dadelmassen i en skål sammen med kokosmel og bland det hele godt sammen.
  3. Form små kokostoppe med hænderne og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i en 175 grader varmluftovn i ca. 10 minutter til de er gyldenbrune.
  4. Smelt chokoladen og dyp bundene af kokostoppe i chokoladen. Lad den størkne.
kokostoppe opskrift
Christina Bønding

Ingen kommentarer endnu.

Kommenter

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *